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广西槐花粉要加木薯淀粉吗

发表时间:2024-10-27 11:14:42 来源:网友投稿

广西槐花粉是一种常见的天然食品原料,其本身具有一定的粘性。在制作槐花糕、槐花饼等食品时,加入适量的木薯淀粉可以使槐花粉的粘性得到增强,使食品更加细腻、柔软,口感更佳。木薯淀粉在槐花粉中的应用,主要是为了改善食品的质地和口感,并非必须。具体加入量可根据个人口味和需求调整。值得注意的是,木薯淀粉的加入量不宜过多,以免影响槐花粉的天然风味。

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