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蛋糕抹刀直角好还是直折角好

发表时间：2024-10-27 11:58:00 来源：网友投稿

蛋糕抹刀的直角和直折角各有优势。直角抹刀刀面与蛋糕面垂直，适合抹蛋糕面时形成平滑的表面，尤其适用于需要均匀涂抹奶油等软性材料的蛋糕。而直折角抹刀，刀面与蛋糕面形成一定角度，有助于在蛋糕表面形成波纹或图案，增加蛋糕的视觉效果。选择哪种抹刀取决于蛋糕的设计和所需效果。直角抹刀适用于追求平滑表面的蛋糕，而直折角抹刀则更适合追求视觉效果和装饰性的蛋糕。两者在实际使用中可根据个人喜好和蛋糕制作需求灵活选择。

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