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瑶柱是哪里特产

发表时间：2024-10-27 12:04:10 来源：网友投稿

瑶柱又称干贝或瑶柱干，是中国广东省江门市新会区的特产。新会位于珠江三角洲，这里气候温和，水草肥美，特别适宜贝类生长。瑶柱选用优质蛤蜊，经过清洗、蒸煮、晒干等多道工序精制而成。新会瑶柱以肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富而闻名，是广东地区传统名产之一。瑶柱富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素，具有很高的营养价值，常被用于煲汤、炒菜等烹饪方式。因其独特的风味和营养价值，新会瑶柱深受国内外消费者的喜爱。

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