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广西南宁，用米制作的食物

发表时间：2024-10-27 12:12:07 来源：网友投稿

广西南宁地区以米饭为主食，制作出的米食丰富多样。其中最具特色的有老友粉、酸粉、米粉等。老友粉以米粉为主，搭配酸笋、牛肉、香菜等食材，酸辣可口；酸粉则以糯米粉制成，加入酸汤，口感滑嫩；米粉则是将米粉浸泡在特制的卤水中，口感香滑。还有炒饭、蛋炒饭、八宝饭等各式米食，既满足日常饮食，也体现了南宁地区独特的饮食文化。

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