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肉片火锅怎么做

发表时间：2024-10-27 12:16:57 来源：网友投稿

肉片火锅制作方法如下：首先将羊肉切片，用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制15分钟。接着将火锅底料放入锅中，加入清水煮开。将白菜、豆腐、金针菇等蔬菜洗净，放入锅中煮熟。待火锅底料煮沸后，放入腌制好的肉片，煮至肉片变色即可。最后搭配蘸料（如蒜泥、香菜、芝麻酱等）食用。火锅食材丰富，可以根据个人口味自由搭配。记得火候要掌握好，避免肉片煮得太老。

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