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有关于肽键肽链的问题

发表时间：2024-10-27 12:25:08 来源：网友投稿

肽键是连接氨基酸形成肽链的化学键，类似于砖块和水泥构成房屋。氨基酸是构成蛋白质的基本单元，通过肽键连接形成一条条长链，就像一串珍珠。这些肽链可以进一步折叠形成具有特定功能的蛋白质。肽键的形成是通过氨基酸的羧基与另一个氨基酸的氨基发生缩合反应，释放出一分子水。这个过程在生物体内由特定的酶催化，使得氨基酸有序地连接，形成具有生物活性的蛋白质。

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