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馄饨馍是怎样的捏法

发表时间：2024-10-27 12:33:17 来源：网友投稿

馄饨馍的捏法相对简单。首先将面团擀成圆形薄片，大小根据个人喜好而定。然后将馄饨馅放在面皮中间，用筷子轻轻压一下，使馅和面皮贴合。接着将面皮对折，捏住边缘，用手指轻轻捏紧，形成月牙形。捏合时确保边缘捏紧，防止馅料漏出。最后用拇指和食指在馄饨馍的两侧轻轻按压，使面皮紧贴馅料，形成饱满的形状。捏馄饨馍的关键在于捏紧边缘，使面皮和馅料紧密结合，避免煮制时馅料散开。

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