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海鲜菇卤怎么做

发表时间：2024-10-27 13:00:48 来源：网友投稿

海鲜菇卤的做法如下：

准备食材：海鲜菇300克，猪肉100克，姜片、葱段适量，料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、水淀粉、食用油各适量。

海鲜菇洗净切成斜片；猪肉切成薄片，加入水淀粉、盐、胡椒粉抓匀腌制10分钟。

锅中加水烧开，放入海鲜菇焯水，捞出备用。

锅中放油烧热后放入姜片、葱段爆香，加入猪肉片翻炒至变色。

倒入生抽、老抽，加入适量水，放入海鲜菇，煮开后转小火炖煮5分钟。

最后加入盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

这样一道美味的海鲜菇卤就做好了，鲜香可口，营养丰富，非常适合搭配米饭食用。

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