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火锅丸子焯水要焯多久

发表时间：2024-10-27 13:23:28 来源：网友投稿

火锅丸子焯水的时间大约在1-2分钟左右。具体时间取决于丸子的大小和火候。一般来说水开后放入丸子，用中火煮至丸子浮起，表面呈现微微发白的状态即可。此时丸子已经基本煮熟，口感较好。如果丸子较大或者想要更彻底地煮熟，可以适当延长焯水时间，但不宜过长，以免口感变差。焯水过程中要不断轻轻搅拌，防止丸子粘锅。

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