煮汤用生铁锅好还是熟铁锅好
发表时间：2024-10-27 13:31:53
来源：网友投稿
煮汤时生铁锅和熟铁锅各有优势。生铁锅导热快，保温好，适合快速煮汤，但生铁锅表面容易生锈，需要定期养护。熟铁锅则导热性稍慢，但表面光滑，不易生锈，适合慢火慢炖。根据烹饪需求，生铁锅适合快速煮汤，熟铁锅适合慢炖。两者都需要注意保养，保持锅体清洁，延长使用寿命。
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