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哪里的卤菜最正宗

发表时间：2024-10-27 13:43:24 来源：网友投稿

关于卤菜最正宗的问题，答案因人而异。在中国各地都有其特色卤菜，如四川的夫妻肺片、湖南的剁椒鱼头、广东的卤水鸭等。若从历史角度看，江苏南京的盐水鸭被认为是最正宗的卤菜之一，它有着悠久的历史和独特的制作工艺。南京盐水鸭选用优质肉鸭，以特制卤水烹制，肉质鲜嫩、味道鲜美，深受人们喜爱。当然每个地区都有其独特的卤菜，选择哪里的卤菜最正宗，还需根据个人口味和喜好来定。

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