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红糖发糕一斤放多少糖合适

发表时间：2024-10-27 14:52:45 来源：网友投稿

红糖发糕一斤大约需要150克到200克的糖。这个量可以根据个人口味和制作方法适当调整。一般来说红糖的甜度较高，所以放糖量相对较少。糖量过多会使发糕口感过于甜腻，影响口感。建议在制作过程中，先少量加入糖，尝味道后根据个人喜好适量增减。同时注意糖的溶解，避免糖块未完全溶解影响糕体结构。

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