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钜记饼家创始人哪里人

发表时间：2024-10-27 14:57:25 来源：网友投稿

钜记饼家创始人黄启均，原名黄汉泉，祖籍广东潮州。他于1938年出生于广东省潮安县，自幼受到家族传统糕点制作工艺的熏陶。黄启均于1960年代在香港创立了钜记饼家，该品牌以制作传统潮州糕点而闻名。钜记饼家在黄启均的领导下，秉承潮州糕点制作技艺，不断创新，发展成为香港乃至国际知名的糕点品牌。黄启均以其独特的创业精神和对糕点制作的热爱，赢得了广大消费者的喜爱和认可。

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