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三花苦藠是什么

发表时间：2024-10-27 15:35:40 来源：网友投稿

三花苦藠又称三花菜，是一种原产于中国东南沿海地区的蔬菜。它的特点是叶片边缘呈锯齿状，色泽翠绿，具有独特的苦味和清香。三花苦藠富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和矿物质等，具有清热解毒、凉血散瘀、抗病毒等功效。在烹饪中三花苦藠可以用来炒、煮、凉拌等多种方式，口感清脆，是家常菜肴中的常见食材。近年来随着人们对健康饮食的重视，三花苦藠也逐渐成为餐桌上的绿色佳肴。

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