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卷筒粉和卷粉的区别

发表时间：2024-10-27 15:52:54 来源：网友投稿

卷筒粉和卷粉虽然名字相似，但实际上是有区别的。卷筒粉通常指的是用淀粉制成的圆形粉条，质地较为柔软，口感滑嫩，常用于做汤或者炒菜。而卷粉则是一种用米浆制成的条状食品，通常为长条形，口感较硬，多用于凉拌或炒菜。卷粉在制作过程中会卷成筒状，故得名。从原材料到口感上，卷筒粉和卷粉各有特点，适合不同的烹饪方式和口味需求。

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