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衢州鸭头和川卤现捞哪个好吃

发表时间：2024-10-27 16:35:50 来源：网友投稿

衢州鸭头和川卤现捞各有特色，口味迥异。衢州鸭头以鲜香辣辣著称，选用当地特色鸭种，经过腌制、卤煮等多道工序，鸭皮紧实，肉质鲜美。而川卤现捞则以麻辣鲜香为特点，选用多种香料和调味品，食材多样，可自由搭配。川卤现捞注重食材的原味，卤汁香浓，回味悠长。如果你偏好重口味，喜欢辣味，川卤现捞可能更适合你；如果你喜欢清淡口味，追求鸭肉的鲜美，衢州鸭头则是不错的选择。两者都是地方特色美食，各有千秋，建议根据自己的口味偏好来选择。

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