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炸麻花不焦怎么回事

发表时间：2024-10-27 16:37:19 来源：网友投稿

炸麻花不焦可能是由于以下几个原因：首先油温过高，麻花进入油中会迅速外焦内生；其次麻花本身含水量较高，水分在高温下迅速蒸发，使麻花表面焦糊；再者炸麻花时油中杂质较多，这些杂质粘附在麻花表面，造成表面焦糊；最后麻花在油中炸的时间过长，也会导致表面焦糊。为了防止炸麻花不焦，需要注意控制油温，确保麻花在油中炸的时间适中，并保持油质的清洁。

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