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热干面的配料

发表时间:2024-10-27 17:33:04 来源:网友投稿

热干面是一道源于湖北武汉的传统面食,其配料主要包括:特制面条、芝麻酱、香油、酱油、醋、辣椒油、蒜泥、葱花、香菜等。面条煮熟后捞出,用香油拌匀防止粘连。芝麻酱用温水稀释后加入酱油、醋、辣椒油、蒜泥、葱花、香菜等调料拌匀,然后浇在面条上即可。还可以根据个人口味添加适量的盐和鸡精。热干面的口感筋道、酱香浓郁,是早餐或便餐的理想选择。

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