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面筋怎么切成螺旋状

发表时间：2024-10-27 18:25:29 来源：网友投稿

将面筋切成螺旋状，首先需要将面团揉至表面光滑，然后将其平铺在案板上。用刀子沿着面筋的长度方向，将面筋切成宽度均匀的长条。接着将长条面筋的一端捏住，用手轻轻拉长，使其形成螺旋状。在这个过程中，另一端可以借助擀面杖轻轻擀压，以保持螺旋的形状。当螺旋形成后，用刀子将其切成小段，即可得到螺旋状的面筋。注意力度要适中，以免面筋断裂。

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