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炸串莲藕片炸多久

发表时间：2024-10-27 18:30:05 来源：网友投稿

炸串莲藕片的具体炸制时间取决于莲藕片的厚度和炸锅的火力。一般来说莲藕片炸制时间在3到5分钟左右。首先将莲藕片切成适中的厚度，然后裹上适量的淀粉。接着将油预热至180℃左右，放入裹好淀粉的莲藕片炸至表面金黄酥脆即可。，炸制过程中要时刻观察，避免炸焦。火候不宜过大，以免莲藕片外焦里生。炸制时间过短，莲藕片可能不熟；时间过长，莲藕片则会过于酥脆，失去口感。

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