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真功夫的蒸米粉怎么做的

发表时间：2024-10-27 18:31:03 来源：网友投稿

真功夫的蒸米粉制作方法如下：首先将米粉提前浸泡至软，捞出沥干水分。接着在蒸锅中加入适量水，水开后将米粉平铺在蒸盘上，撒上适量的酱油、香油和五香粉。然后盖上锅盖，用大火蒸约10分钟。蒸至米粉熟透、表面呈透明状后，取出晾凉。最后将蒸好的米粉切成适当长度，即可食用。在蒸米粉的过程中，要注意火候，避免米粉过于软烂或夹生。

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