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早餐食品半成品包子馒头怎么加工

发表时间：2024-10-27 18:32:46 来源：网友投稿

制作早餐食品半成品包子馒头的过程如下：首先将面粉和酵母混合，加入适量的温水，揉成面团，发酵至体积膨胀一倍。然后将面团揉搓排气，分割成小剂子，搓圆。接下来取一个剂子，用擀面杖擀成圆片，包入适量的馅料，捏紧封口。再将包好的包子或馒头放入蒸笼中，刷上水，用中火蒸15-20分钟。待包子或馒头表面呈金黄色，即可出锅。最后将蒸好的包子或馒头晾凉，包装好，放入冷藏或冷冻保存。在食用前可以再次蒸热或煎烤，方便快捷。

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