杭帮菜十大名菜
发表时间：2024-10-27 18:35:52
来源：网友投稿
杭帮菜又称杭州菜，是中国八大菜系之一，以鲜、香、嫩、滑著称。以下是杭帮菜的十大名菜：1. 西湖醋鱼，酸甜适口，鱼肉细嫩；2. 东坡肉，肉质酥烂，肥而不腻；3. 龙井虾仁，虾仁鲜嫩，清香四溢；4.叫花鸡，香气扑鼻，鸡肉鲜嫩；5. 西湖莼菜汤，汤汁清澈，莼菜滑嫩；6. 麻婆豆腐，麻辣鲜香，豆腐软嫩；7. 鱼头豆腐煲，汤汁浓郁，豆腐细嫩；8. 糖醋排骨，酸甜可口，排骨香嫩；9. 西湖牛肉羹，汤汁鲜美，牛肉滑嫩；10. 葱油拌面，香浓可口，面条劲道。这些名菜各具特色，让人回味无穷。
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