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一般炖燕窝放多少水合适

发表时间：2024-10-27 19:24:09 来源：网友投稿

炖燕窝时水的量要适量。一般而言燕窝的重量与水的比例在1:40到1:60之间较为适宜。如果是10克燕窝，大约需要400毫升到600毫升的水。水量不宜过多，以免炖出的燕窝过于稀释，也不宜过少，以免燕窝炖煮不均匀或过度干燥。在炖煮过程中，应保持水的微沸状态，避免水开得太大，以免燕窝碎裂。水量适中可以使燕窝充分吸收水分，炖出的燕窝既软糯又营养。

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