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麦麸的意思是什么

发表时间：2024-10-27 19:31:05 来源：网友投稿

麦麸顾名思义，就是麦子（小麦）的外层皮，是小麦脱壳后剩下的部分。它富含膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养成分，是一种营养价值较高的食物。在日常生活中，麦麸可以用于制作全麦面包、麦麸饼干等食品，也可以作为饲料喂给家禽家畜。麦麸在工业上也具有广泛应用，如制造纸张、保温材料等。但是由于麦麸口感粗糙，不易消化，所以在食用时通常需要与其他食材搭配。总之麦麸是一种兼具营养与实用价值的食品原料。

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