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手抓饼烙着吃还是蒸着吃

发表时间：2024-10-27 20:19:33 来源：网友投稿

手抓饼烙着吃和蒸着吃各有特色。烙着吃时饼皮金黄酥脆，口感香脆，适合喜欢外酥里嫩口感的人。蒸着吃则保留了手抓饼的软糯，口感更加细腻，适合早餐食用。烙手抓饼时需在锅中加入少量油，将饼放入小火慢慢烙至两面金黄。蒸手抓饼时将饼放入蒸锅中，大火蒸约5分钟即可。两种吃法皆可满足不同人的口味需求。

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