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虾皮怎么吃最补钙

发表时间：2024-10-27 20:53:44 来源：网友投稿

虾皮富含钙质，是补钙的好选择。首先将虾皮洗净，然后用清水浸泡一段时间，以去除杂质和盐分。接着将虾皮放入锅中，加入适量的水，开火煮沸。煮沸后转小火慢炖，直到虾皮变软。此时虾皮中的钙质已经充分溶解在水中。可以关火待虾皮冷却后，过滤掉汤汁，只吃虾皮。这样烹饪的虾皮既保留了钙质，又去除了多余盐分，适合补钙食用。搭配一些富含维生素D的食物，如蛋黄、鱼类，可以更好地促进钙的吸收。记得不要过量食用，以免引起不适。

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