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做卤菜用煤气好还是煤饼好

发表时间：2024-10-27 21:10:37 来源：网友投稿

在烹饪卤菜时，使用煤气或煤饼各有优劣。煤气燃烧效率高，加热速度快，控制方便，而且使用过程中无烟尘产生，对环境友好。但煤气需要定期充装，成本相对较高。煤饼燃烧温度稳定，不易产生黑烟，且价格相对低廉，适合长时间使用。但煤饼燃烧过程中会产生一定的烟尘，对环境有一定影响。选择哪种燃料取决于个人对成本和环保要求的权衡。

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