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人们说的山药就是土豆吧

发表时间：2024-10-27 22:24:08 来源：网友投稿

人们通常所说的山药和土豆是两种不同的植物。山药又称薯蓣，属于薯蓣科，其特点是块茎肉质，富含淀粉和多种营养成分，常用于炖汤或炒菜。而土豆又称马铃薯，属于茄科，其特点是块茎富含淀粉和维生素C，是重要的粮食作物和蔬菜。两者外观相似，但味道、口感和营养成分有很大差异。简单来说山药和土豆是两种不同的植物，它们在植物分类上属于不同的科。

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