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手擀面片怎么切

发表时间：2024-10-27 22:48:55 来源：网友投稿

手擀面片切法如下：首先将面团揉至表面光滑，然后擀成厚度均匀的圆饼状。将圆饼切成宽度适中的条状，再用刀将条状面团切成小方块，即为面片。具体操作步骤是：将圆饼卷起，用刀从一端开始切，切到另一端时，将面饼展开，继续切下一层，如此反复，直到全部切完。注意刀要垂直于面饼，切面要整齐，这样切出的面片才会均匀美观。

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