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炸串的刷料都是啥配方

发表时间:2024-10-27 23:29:27 来源:网友投稿

炸串的刷料通常包括以下几种配方:首先是油泼辣子,将辣椒面与芝麻、花生碎、盐、糖、醋等调料混合,倒入热油中搅拌均匀;其次是蒜蓉酱,将蒜泥、豆瓣酱、辣椒粉、酱油、醋等调料混合,炒香后即可使用;再者是烧烤酱,将番茄酱、甜面酱、辣椒酱、蜂蜜等调料按比例混合,加入适量的水调和;最后还有芝麻酱、蒜泥、辣椒油等,根据个人口味调整。这些刷料可以单独使用,也可以混合搭配,让炸串更加美味。

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