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黄酒原产地

发表时间：2024-10-28 00:27:05 来源：网友投稿

黄酒又称米酒，是中国传统的酿造酒类，其原产地可以追溯到新石器时代。最早的黄酒生产地主要集中在长江流域和黄河流域，尤其是浙江绍兴地区，所以绍兴黄酒尤为著名。绍兴黄酒的制作工艺独特，选用优质糯米、酒曲和水，经过发酵、压榨、陈酿等工序制成。山东的即墨老酒、福建的老酒、江西的江浙酒等也都是黄酒的重要产地。黄酒不仅在中国有着悠久的历史，而且在国际上也享有盛誉，被誉为“液体蛋糕”。

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