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手工河粉500克米放多少小麦淀粉

发表时间：2024-10-28 00:30:02 来源：网友投稿

手工制作河粉时，500克米通常需要搭配大约250克的小麦淀粉。这是因为小麦淀粉可以帮助河粉成型，同时增加其弹性和口感。具体比例可以根据个人口味和制作经验适当调整，但这个比例是一个比较常见的参考。在制作过程中，将米和水按1:1的比例煮熟后，磨成米浆，然后逐渐加入小麦淀粉，边加边搅拌，直到混合均匀，形成稠密的河粉浆。

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