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削皮的意思是什么

发表时间：2024-10-28 00:33:46 来源：网友投稿

削皮这个词在日常生活中非常常见，它指的是用刀将水果、蔬菜等食品的外皮去掉。这个外皮可能含有较多的杂质、农药残留或口感不佳的部分。削皮的过程通常需要一定的技巧，比如削苹果时需要沿着苹果的轮廓进行，以确保削得均匀且不会损伤到果肉。削皮的工具可以是专用的削皮器，也可以是锋利的刀。在烹饪过程中，削皮是为了保证食品的卫生和安全，同时也为了改善食品的口感和外观。简单来说削皮就是为了去掉食物表面的皮层，使其更加干净、安全、美味。

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