食品安全书一样的总结
发表时间：2024-10-28 01:08:57
来源：网友投稿
食品安全是指确保食品在生产、加工、储存、运输和销售过程中，不会受到污染、变质和污染物的危害，保障消费者饮食安全。主要包括以下几个方面：一是原料安全，确保原料来源可靠，无农药残留、重金属等有害物质；二是加工安全，保证食品加工过程中无污染、不交叉污染；三是储存安全，确保食品在储存过程中保持新鲜，避免变质；四是运输安全，确保食品在运输过程中不受污染、不受损害；五是销售安全，确保食品在销售过程中符合国家食品安全标准。总之食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，必须高度重视。
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