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烘焙蛋糕模具怎么挑选

发表时间：2024-10-28 01:13:08 来源：网友投稿

烘焙蛋糕模具的选择主要看以下几个方面。首先根据蛋糕的形状和大小来挑选，常见的有圆形、方形、心形等，确保模具尺寸合适。其次材质也很重要，硅胶、铝制、不粘涂层等各有特点，硅胶耐高温，铝制导热快，不粘涂层方便脱模。接着考虑模具的深度，浅模具适合轻巧蛋糕，深模具适合厚重蛋糕。检查模具边缘是否光滑，以防蛋糕脱模时破损。最后注意模具的开口设计，以便于清洁和存放。总之根据烘焙需求，挑选合适的蛋糕模具，才能烘焙出美味的蛋糕。

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