正宗江门煲仔饭
发表时间：2024-10-28 01:14:39
来源：网友投稿
正宗江门煲仔饭，源自广东江门，是一道具有悠久历史的传统美食。它选用优质大米，搭配丰富的配料，如肉类、海鲜、蔬菜等，经过精心烹饪而成。制作过程中先将配料炒香，再与大米一起放入煲仔中，用文火慢炖，使米饭与配料充分融合，香气四溢。煲仔饭底部形成香脆的饭焦，口感丰富，既有米饭的香糯，又有配料的鲜美，让人回味无穷。正宗江门煲仔饭讲究食材新鲜、火候适宜，是江门地区最具特色的美食之一。
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