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石板烤五花肉腌制方法

发表时间：2024-10-28 01:33:36 来源：网友投稿

石板烤五花肉的腌制方法如下：首先将五花肉洗净，切成适当大小的块。接着准备姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、五香粉、胡椒粉等调料。将五花肉块放入碗中，加入姜蒜末、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、五香粉、胡椒粉，用手抓匀，使肉块充分吸收调料。然后将腌制好的肉块放入冰箱冷藏腌制2-3小时，使肉块入味。腌制完成后将肉块取出，放在石板上，用中火烤制至表面金黄，肉熟即可。在烤制过程中，可适量刷上腌料，使肉质更加鲜美。

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