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餐馆里的虾是煮的还是蒸的

发表时间：2024-10-28 01:58:52 来源：网友投稿

餐馆里的虾可以采用不同的烹饪方式，如煮和蒸。煮虾是将虾放入水中，加入适量的盐和其他调料，然后煮沸至虾壳变红，肉质变得鲜嫩。而蒸虾则是将虾放在蒸盘上，加入少量的水，用蒸汽加热至虾壳变红，肉质熟透。煮虾和蒸虾各有特点，煮虾口感更鲜美，但虾肉易碎；蒸虾则保留了虾的原汁原味，口感更细腻。不同餐馆和厨师会根据个人口味和烹饪技巧选择不同的烹饪方式。

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