漏斗咖啡怎么冲泡
发表时间:2024-10-28 02:00:16
来源:网友投稿
漏斗咖啡冲泡步骤如下:
准备材料:滤纸、咖啡豆、磨豆机、咖啡机、水壶、漏斗、咖啡杯。
磨豆:将咖啡豆磨成细粉,注意颗粒大小要均匀。
水温:将水加热至90-96摄氏度,不宜过高,以免破坏咖啡中的有益成分。
填充滤纸:将滤纸放入漏斗中,用热水湿润滤纸,使其贴合漏斗。
倒入咖啡粉:将磨好的咖啡粉均匀地倒入滤纸中央,形成小山状。
倒水:将热水从滤纸边缘慢慢倒入,使咖啡粉均匀湿润。
倒水速度:保持缓慢均匀的倒水速度,使咖啡粉充分浸泡。
收集咖啡:待咖啡完全过滤到咖啡杯中,即可享用美味的漏斗咖啡。
注意事项:
磨豆时注意颗粒大小,太细或太粗都会影响口感。
控制水温过高或过低都会影响咖啡品质。
倒水时保持均匀,以免咖啡冲泡不均。
选择新鲜咖啡豆,保证咖啡口感。
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