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鸭寸骨是什么

发表时间：2024-10-28 02:17:41 来源：网友投稿

鸭寸骨又称鸭掌骨，是鸭子的脚骨。它是鸭肉的一部分，通常用来制作各种美味的菜肴。鸭寸骨的外表呈长条状，质地鲜嫩多汁，含有丰富的胶原蛋白和蛋白质。在烹饪过程中，鸭寸骨可以炖汤、炒菜或煮粥，口感鲜美，营养价值高。鸭寸骨富含的胶原蛋白有助于保持皮肤弹性和光泽，具有一定的美容养颜效果。鸭寸骨还含有多种微量元素和维生素，对人体健康有益。所以鸭寸骨是很多人喜爱的美食之一。

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