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中国最早的饼

发表时间：2024-10-28 02:27:40 来源：网友投稿

中国最早的饼可以追溯到新石器时代。据考古学家研究，距今约7000年前的仰韶文化时期，我国已经开始制作一种叫做“石磨饼”的面食。这种饼是用石磨磨制的面粉制成的，形状为圆形，直径约10厘米，厚约1厘米。当时的制作方法是将面粉和水搅拌成糊状，然后倒入石磨中，用石磨压制成饼。这种石磨饼不仅是中国最早的饼，也是我国古代面食文化的起源之一。随着时间的推移，饼的种类和制作方法不断丰富，逐渐形成了独具特色的中华面食文化。

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