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麻辣串和炸串一样吗

发表时间：2024-10-28 02:28:00 来源：网友投稿

麻辣串和炸串虽然都是串串香的一种，但它们在制作方法和口味上有所不同。麻辣串是将食材串在竹签上，然后蘸上特制的麻辣酱料，直接食用。这种串串香的特点是麻辣味浓，口感鲜美。而炸串则是将食材串在竹签上，放入油锅中炸至金黄酥脆，再蘸上各种调料食用。炸串的口感外酥里嫩，味道香脆。麻辣串注重麻辣味，炸串则更注重外酥里嫩的感觉。两者各有特色，可以根据个人口味选择。

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