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麻辣串都有哪些

发表时间：2024-10-28 02:28:01 来源：网友投稿

麻辣串是一种深受欢迎的街头小吃，主要在四川、重庆等地流行。常见的麻辣串有肉类、海鲜、蔬菜、豆制品等多种类型。肉类如牛肉、猪肉、鸡肉等，海鲜如鱼丸、虾滑、墨鱼丸等，蔬菜如豆腐皮、土豆片、白菜等，豆制品如豆腐泡、豆腐干等。还有一些特色麻辣串，如鸭血、毛肚、鹌鹑蛋等。这些食材串在竹签上，裹上一层特制的麻辣酱料，然后放入滚烫的油锅中炸至金黄酥脆。食用时可以搭配蘸料，如蒜泥、香菜、葱花等，味道鲜美，辣而不燥。麻辣串种类丰富，满足了不同人群的口味需求。

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