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筒骨粉的筒骨怎么熬制

发表时间：2024-10-28 03:32:35 来源：网友投稿

筒骨粉的制作首先需要将筒骨清洗干净，去除血水和杂质。然后将筒骨放入锅中，加入足够的清水，水量大约要没过筒骨。接下来放入姜片和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。慢炖过程中根据个人口味可适当添加盐和其他调料。待筒骨炖至肉质酥烂，用勺子将骨头上的肉刮下来，放入搅拌机中搅拌成粉末。最后将搅拌好的筒骨粉过滤，去除多余的水分，晾干备用。这样筒骨粉就制作完成了。

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