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糯米发糕哪里最正宗

发表时间：2024-10-28 03:36:13 来源：网友投稿

糯米发糕最正宗的地方在中国南方，尤其是福建、广东、台湾等沿海地区。福建的福州、闽南的厦门、台湾的台南等地都有悠久的历史和独特的制作工艺。其中福州的鼓山发糕、厦门的芋泥发糕、台南的麻糬发糕等都是非常有名的。这些地区的糯米发糕制作工艺讲究，选用的糯米、红枣、花生等食材新鲜，口感软糯、香甜可口，深受当地人喜爱。糯米发糕的制作过程中，还会加入特有的香料和调味品，使得其风味独特，别具一格。

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