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去杭州必吃的美食有哪些

发表时间：2024-10-28 04:02:30 来源：网友投稿

杭州作为浙江省的省会，美食文化丰富多样。首先必须尝试的是西湖醋鱼，又称宋嫂鱼羹，选用鲜活的西湖草鱼，肉质细嫩，酸甜适口。接着龙井虾仁是杭州传统名菜，将新鲜虾仁与龙井茶叶炒制，清香四溢。东坡肉以其肥而不腻、入口即化的特点，深受喜爱。杭州小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美，也是必尝之选。还有知味观的小吃，如叫花鸡、猫耳朵、糖藕等，都是地道的杭州特色美食。最后不妨品尝一下西湖莼菜汤，清澈爽口，别有一番风味。这些美食不仅美味，还能让你更好地感受杭州的饮食文化。

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