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生煎馒头是上海还是青岛的

发表时间：2024-10-28 04:59:34 来源：网友投稿

生煎馒头是上海的特色美食。它起源于19世纪末的上海，是上海本帮菜系中的一种传统小吃。生煎馒头外皮酥脆，内馅鲜美多汁，通常以猪肉为馅料，也有鸡肉、牛肉等不同口味。生煎馒头的制作工艺讲究，需要将面团擀成薄片，包入馅料后，底部在平底锅中煎至金黄酥脆，顶部再在蒸锅中蒸熟。这种独特的烹饪方式使得生煎馒头既保持了面点的香脆口感，又保留了馅料的鲜美。青岛则以啤酒和海鲜闻名，与生煎馒头没有直接关联。

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