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黄耳菌的意思是什么

发表时间：2024-10-28 05:49:20 来源：网友投稿

黄耳菌又称黄皮菇，是一种可食用的大型真菌。它有着黄褐色的菌盖，伞状展开，边缘薄而平滑。黄耳菌肉质厚实，口感鲜美，含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。它不仅营养价值高，还具有较好的药用价值，如抗肿瘤、降血压、抗氧化等。黄耳菌在我国各地均有分布，是人们喜爱的食用菌之一。在烹饪时黄耳菌可以炒、炖、蒸等多种方式食用，为餐桌增添美味。

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