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酸汤的调制方法

发表时间：2024-10-28 05:56:59 来源：网友投稿

酸汤的调制方法如下：首先将适量的番茄切块，加入锅中，加入适量的水煮沸，煮至番茄软烂。然后将煮沸的番茄汤过滤，去除番茄皮和籽。接着加入适量的酸菜块，再次煮沸。根据个人口味，可加入辣椒、葱花、香菜等调料，继续煮5-10分钟。最后加入适量的盐和醋，调整口味，即可关火。酸汤色泽红亮，酸香开胃，非常适合搭配米饭或面食食用。

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